Syd for Nakskov Fjord ligger landsbyen Kappel, hvortil man kunne sejle inden digerne blev opført. Her finder vi en af Danmarks få bevarede stubmøller, der endnu står på sin oprindelige plads.
Stubmølletypen var karakteristisk ved, at hele møllen skulle drejes op i vinden, når den skulle male korn. Denne proces bevirkede, at stubmøllen ikke kunne bygges så stor, så den hollandske type, hvor det kun var hatten, der skulle drejes, afløste stubmøllen. Langt de fleste stubmøller nedrevede eller brændt, så der er kun få tilbage i landet.
Kappel Stubmølle er opført helt tilbage omkring 1730, hvilket gør den til én af de ældst bevarede. I 2003 og 2004 blev møllen senest restaureret, hvilket vil sige, at man skilte hele møllen ad, dårlige dele blev udskiftet og yderbeklædningen blev fornyet, så møllen i dag står som da den blev opført, og den kan male mel. Stubmøller er faktisk bygget som samlesæt, så tidligere var det ikke ualmindeligt, at man flyttede sådanne møller.
Møllen er absolut et besøg værd.
Tæt ved stubmøllen lå tidligere en gammel helligkilde kaldet Hellig Trefoldigheds Kilde. Denne menes at være den direkte årsag til, at landsbyen ligger netop her og navnet Kappel menes at henvise til det gamle kildekapel.
På Kappel Kirkegård findes et mindegravsted for flyvere, der omkom i området under 2. verdenskrig.
Lidt længere ude ad Vesternæsvej ligger Peter Hansens Have. Den karakteriseres som en privatejet botanisk have med en af Nordeuropas største plantesamlinger. Der er søer, åer, bakker og spændende haveplanter i tusindvis.